灰樹花多糖是從優(yōu)質(zhì)灰樹花子實(shí)體中提取的有效活性成分，其氣味芳香，功效顯著，可做各類保健品、食品的添加原料。

灰樹花提取物

拉丁學(xué)名：Grifola frondosa

科：多孔菌科

屬：樹花屬

使用部位：子實(shí)體

灰樹花是一種很大的蘑菇，其多生長(zhǎng)于遠(yuǎn)東的深山之中，以及北美和歐洲。灰樹花也被稱為“舞菇”，因其美味和有益健康而聞名。傳說認(rèn)為誰找到這種稀有珍貴的蘑菇都會(huì)高興地起舞。其他人則將其名字歸結(jié)于該類蘑菇的子實(shí)體互相交迭，看起來就像翩翩起舞的蝴蝶。歷史上，灰樹花被作為滋補(bǔ)劑和適應(yīng)原使用。其被作為幫助提升良好狀態(tài)和活力的食物。傳統(tǒng)上，食用該類蘑菇被認(rèn)為可預(yù)防高血壓和癌癥等，并已成為現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究的焦點(diǎn)。

灰樹花因其增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，有助于預(yù)防與抵抗因感冒和流感而來不適的抗菌性，維護(hù)肝腎功能的抗毒性，有助疾病痊愈，幫助機(jī)體應(yīng)付環(huán)境壓力的調(diào)理性，免疫調(diào)節(jié)和殺滅細(xì)胞以增強(qiáng)常規(guī)抗癌療效，對(duì)抗嗜中性白血球減少癥和提升生存率的功能而著名。

1. 加強(qiáng)免疫系統(tǒng)

雖然多糖使免疫系統(tǒng)活化的真正機(jī)制仍存在爭(zhēng)論，但是已經(jīng)確認(rèn)不同的多糖可刺激T-細(xì)胞功能，天然殺手（NK）細(xì)胞和巨噬細(xì)胞活性。T-細(xì)胞為白細(xì)胞的一種，其可“吞噬”病原體如酵母細(xì)胞，細(xì)菌，被病毒感染的細(xì)胞等等。巨噬細(xì)胞集中在身體的粘膜層－特別是在消化系統(tǒng)，泌尿系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)。多糖同樣在網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)中起著支援和加強(qiáng)作用，其是免疫細(xì)胞（包括巨噬細(xì)胞）深入脾，肝和淋巴組織并吞沒廢物和有毒化學(xué)物質(zhì)的組織。

2. 抗癌

灰樹花多糖可活化免疫應(yīng)答如巨噬細(xì)胞，天然殺手細(xì)胞，T-淋巴細(xì)胞，以及淋巴因子和白細(xì)胞介素。這些性質(zhì)使其可用于治療癌癥。研究顯示其可減少化學(xué)療法的副作用，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也顯示灰樹花可使腫瘤縮小。在一次研究中，和其他之前檢測(cè)的天然物質(zhì)相比。灰樹花被證實(shí)是最有效的癌癥細(xì)胞凋亡（細(xì)胞死亡）誘導(dǎo)劑。

3. 降低血壓，膽固醇和動(dòng)脈硬化

灰樹花多糖中的有效成分如貝塔（1-3）D-葡聚糖和貝塔（1-6）D-葡聚糖蛋白質(zhì)化合物具有減少血葡萄糖（糖）的積極作用。包含在灰樹花提取物中的不飽和脂肪酸如甘油三亞油酸酯，同樣具有降低血糖，膽固醇和動(dòng)脈硬化的作用，

劑量：

灰樹花可作為食物或茶服用，也可做成含灰樹花多糖的膠囊或片劑服用。一半推薦服用3-7克的灰樹花原藥材，相當(dāng)于300-700mg標(biāo)準(zhǔn)多糖。

安全性：

即使是在大劑量下，灰樹花也沒有顯示出任何毒性?？墒牵m然其極其稀有，整個(gè)服用灰樹花可能導(dǎo)致輕微胃部不適或腸道擾動(dòng)。目前也沒有灰樹花和任何藥物相互作用的消息。

化學(xué)成分：

灰樹花提取物標(biāo)準(zhǔn)含10%或25%的多糖。