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農(nóng)產(chǎn)品銷售進(jìn)入電商時代

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-12-17 10:21  瀏覽次數(shù):105
  12月15日,2013年中國(海南)國際熱帶農(nóng)產(chǎn)品冬季交易會落幕了。在本次冬交會上,淘寶網(wǎng)“特色中國·海南館”正式開館,農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)化成為本次冬交會的最大亮點,海南農(nóng)產(chǎn)品也真正跨入電商模式的時代。然而,在促進(jìn)海南農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)型的同時,電商所引發(fā)的物流成本過高、保鮮技術(shù)受限、專業(yè)人才缺乏等瓶頸問題也備受關(guān)注,解決這些問題,將會促進(jìn)海南農(nóng)業(yè)在電子商務(wù)的帶動下更快發(fā)展。
  事件:?海南農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上購
  入駐淘寶企業(yè)每月交易額200萬元以上
  12月12日,在2013年中國(海南)國際熱帶農(nóng)產(chǎn)品冬季交易會上,淘寶網(wǎng)“特色中國·海南館”正式開館,使農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)化成為本次冬交會的最大亮點。
  一個值得注意的信息是,開館首日,三亞南鹿實業(yè)有限公司種植的牛奶蓮霧被買家以300萬元的價格拍下5000箱,交出冬交會首日漂亮的成績單,這也是至今為止三亞農(nóng)產(chǎn)品量最大的一筆網(wǎng)上訂單。
  此前的11月25日,三亞海源智聯(lián)科技有限公司與阿里巴巴集團(tuán)聚劃算平臺成功合作舉辦了“匯聚海南之海南廚房”首期海南品牌農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)活動,該活動是海南農(nóng)產(chǎn)品第一次與電子商務(wù)接軌的試水。在三天活動中,實現(xiàn)淘寶活動網(wǎng)頁展現(xiàn)量9215萬,引導(dǎo)全面成交2400萬元,顯示了農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/div>
  “目前網(wǎng)上銷售平臺有160多家商家,共銷售4000多樣海南農(nóng)副產(chǎn)品。”據(jù)阿里巴巴集團(tuán)副總裁葉朋介紹,銷售產(chǎn)品涵蓋了水果蔬菜、海洋海產(chǎn)品干貨、品牌加工類產(chǎn)品、旅游及旅游工藝品五大類。
  據(jù)悉,從今年8月起,省農(nóng)業(yè)廳以淘寶網(wǎng)旗下的生態(tài)農(nóng)業(yè)頻道作為合作突破口,從全省200多家農(nóng)業(yè)企業(yè)中篩選出近40家條件成熟的企業(yè),分批入駐淘寶生態(tài)農(nóng)業(yè),南國食品、春光食品和海南惠農(nóng)網(wǎng)等企業(yè)每月交易額達(dá)到200萬元以上。
  在海南農(nóng)業(yè)廳的授權(quán)和支持下,三亞海源實業(yè)有限公司聯(lián)合武漢白領(lǐng)尚品有限公司,組建三亞海源智聯(lián)科技有限公司,向淘寶網(wǎng)申請“特色中國·海南館”的籌建工作。
  據(jù)淘寶網(wǎng)負(fù)責(zé)人介紹,阿里巴巴集團(tuán)十分看好海南的電子商務(wù)發(fā)展,隨著“特色中國·海南館”的開館上線,可以讓海南有特色、質(zhì)量好、成規(guī)模的農(nóng)副產(chǎn)品賣得出、賣得好,同時用比較社區(qū)化的方法,建立新的應(yīng)用體系,讓海南農(nóng)產(chǎn)品跑起來,送到全國數(shù)以億計的消費者手中。
  省農(nóng)業(yè)廳廳長江華安也表示,希望能以此為契機(jī),推動海南農(nóng)業(yè)從現(xiàn)場實物交易向網(wǎng)上交易的轉(zhuǎn)變。
  好處:倒逼海南農(nóng)業(yè)進(jìn)入現(xiàn)代化
  產(chǎn)品網(wǎng)上銷售要有“二維碼”和3G標(biāo)識
  其實,對于網(wǎng)絡(luò)銷售的好處,早前就有報道。在2012年臺風(fēng)“山神”過后,三亞木瓜哥——鄧福斌所種的木瓜被刮倒,已熟的木瓜無法處理,郁悶之下,他發(fā)了一條召集活動,稱博友可以免費到園內(nèi)采摘木瓜。這無意之舉,竟引來了許多微博網(wǎng)友的圍觀,網(wǎng)友紛紛從各地涌來,“@三亞木瓜哥”一舉成名。
  如今,鄧福斌木瓜園里的100多畝木瓜,主要通過微博直接或間接銷往全國各地,在別的農(nóng)戶喊破嗓子低價賣時,他的價格依然堅挺,訂單絡(luò)繹不絕,并賣到大連、哈爾濱、北京等地。也因為有了良好的信譽(yù),鄧福斌的生意才得以做大做強(qiáng)。
  三亞海源智聯(lián)科技有限公司總經(jīng)理劉慶鴦介紹,網(wǎng)上銷售的農(nóng)產(chǎn)品均要通過嚴(yán)格的質(zhì)量檢測、優(yōu)選出,因為由廠家直供,可追溯產(chǎn)品源頭,這使產(chǎn)品質(zhì)量得到有效保障。如果消費者對產(chǎn)品不認(rèn)可,可以直接在網(wǎng)上投訴,還可對產(chǎn)品進(jìn)行打分,滿分為5分。
  據(jù)介紹,如果產(chǎn)品在流通過程中出現(xiàn)問題,消費者可以退款,這樣整個產(chǎn)品就會退回到生產(chǎn)者手中。在整個流通過程中,農(nóng)產(chǎn)品計量即重量是均準(zhǔn)的,不會出現(xiàn)短斤缺兩的現(xiàn)象,全部產(chǎn)品都是保質(zhì)保量的,一旦出現(xiàn)問題,由企業(yè)來承擔(dān)。
  劉慶鴦告訴記者,企業(yè)要想上網(wǎng)銷售,要具備淘寶網(wǎng)給予的規(guī)定,任何一個產(chǎn)品必須得到認(rèn)可,要有產(chǎn)品的“二維碼”和3G標(biāo)識,這樣消費者可以對產(chǎn)品進(jìn)行追塑和比較。
  這也使得交易過程中的誠信和品牌建設(shè)尤為重要。進(jìn)入電商模式的海南農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者,不管是主動還是被動,必須有誠信和品牌意識。企業(yè)要規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn),才能滿足網(wǎng)上銷售的條件,不能是單一的生產(chǎn)。例如龍頭企業(yè)+農(nóng)民專業(yè)合作社,也許龍頭企業(yè)能夠開店,但合作社卻沒有能力,農(nóng)民不懂得銷售,開店,所以要捆綁在一起,形成規(guī)?;姆N植生產(chǎn),標(biāo)準(zhǔn)化的管理,才保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量的安全。
  可以預(yù)計,電子商務(wù)平臺的建立將有利于海南一萬多家農(nóng)民專業(yè)合作社以及上萬家農(nóng)企之間的合作和抱團(tuán),倒逼海南農(nóng)業(yè)從各自為戰(zhàn)的小農(nóng)模式過渡到大農(nóng)業(yè)規(guī)范生產(chǎn)的階段,將農(nóng)產(chǎn)品資源進(jìn)行整合,形成一個巨大的銷售網(wǎng)絡(luò)。
  瓶頸:冷鏈技術(shù)和流通配送制約網(wǎng)上交易
  農(nóng)產(chǎn)品易腐、不耐貯運,物流成本高
  農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入電商模式,或許還面臨諸多問題,提前給予更多關(guān)注,才能使這條路走得更順。
  有專家分析,農(nóng)產(chǎn)品鮮活、易腐、不耐貯運,要求有專門的儲存、配送、運輸條件。很多報道中顯示,農(nóng)產(chǎn)品尤其是鮮活農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入淘寶面臨很多困難。特別是我省地處海島,產(chǎn)銷地路途跨度較大,產(chǎn)品保鮮和交通運輸不便,小件運輸成本較高,現(xiàn)階段的冷鏈技術(shù)水平和流通配送體系成為制約農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易的瓶頸問題。
  上文提到的“木瓜哥”就曾遭遇運輸過程中物流成本過高和運輸過程產(chǎn)品的保鮮等困境。一箱木瓜幾十元,物流基本等價,如果物流慢,產(chǎn)品變質(zhì),買家退貨,成本都要算到賣家頭上。
  記者了解到,目前我省嘗試網(wǎng)上銷售的農(nóng)企和農(nóng)民,均沒有建立自己的物流,都是通過快遞公司,像芒果、荔枝等保鮮要求高的農(nóng)產(chǎn)品,只能銷往上海、浙江等地,如果銷往黑龍江、遼寧等東北地區(qū),品質(zhì)就會變差。
  三亞海源實業(yè)有限公司副總經(jīng)理劉青說,物流配送需考慮農(nóng)產(chǎn)品的生命周期。海南水果、生鮮都是活體,保質(zhì)期的長短及保質(zhì)效果對于產(chǎn)品的口感、質(zhì)量有很大影響,建議海南本地對農(nóng)產(chǎn)品包裝技術(shù)進(jìn)行研發(fā),這樣可以幫助海南農(nóng)產(chǎn)品走得更遠(yuǎn)。
  據(jù)劉青介紹,通過兩個多月與海南農(nóng)業(yè)企業(yè)接觸和“匯聚海南之海南廚房”活動舉辦后的總結(jié),海南發(fā)展電子商務(wù),確實還存在不少瓶頸。
  一是海南電子商務(wù)整體環(huán)境較為薄弱,農(nóng)產(chǎn)品電商稀少,生產(chǎn)者和經(jīng)營者對電子商務(wù)的意識還比較淡薄,需要主管部門和行業(yè)協(xié)會大力推廣和扶持。
  二是物流成本過高,冷鏈物流還不成熟。由于瓊州海峽的阻隔,使得海南許多產(chǎn)品外運都依賴空運,這就造成了物流成本較內(nèi)陸省份要高了近三分之一,特別是農(nóng)產(chǎn)品流通又有很強(qiáng)的時效性,還需要主管部門加大綠色通道的暢通,農(nóng)產(chǎn)品車輛優(yōu)先通行,鼓勵并扶持冷鏈物流,為農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展提供有力保障。
  三是農(nóng)產(chǎn)品品牌意識還不強(qiáng),多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品、海鮮產(chǎn)品和海干貨等還是習(xí)慣走農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場的模式,沒有自我宣傳和保護(hù)意識,一旦銷售打開,產(chǎn)品供應(yīng)鏈也還難以跟上。
  來自2013年海南“冬交會”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)論壇的專家建議,海南農(nóng)產(chǎn)品信息化建設(shè),急需掃清農(nóng)產(chǎn)品特色挖掘、信息基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、物流交通配套、大規(guī)模人才培訓(xùn)以及農(nóng)產(chǎn)品安全認(rèn)證等障礙。
  建議:啟動農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售相關(guān)領(lǐng)域配套研發(fā)
  加強(qiáng)電子商務(wù)人才隊伍建設(shè),農(nóng)企多與物流企業(yè)合作降低成本
  針對海南農(nóng)產(chǎn)品出省物流費用高的難題,劉青建議農(nóng)企多與物流企業(yè)合作,或直接入駐物流企業(yè)的大分倉,通過降低物流企業(yè)的收件成本達(dá)到降低總物流成本的目的。
  劉慶鴦告訴記者,物流成本不用企業(yè)擔(dān)心,因為一旦在網(wǎng)上開店,所有的農(nóng)產(chǎn)品都由順風(fēng)物流公司(該企業(yè)專門與淘寶網(wǎng)簽約的物流配送)直接到企業(yè)家門口取貨,一對一的服務(wù),然后在48小時之內(nèi)送到客戶的終端。
  劉慶鴦?wù)J為,目前很多企業(yè)和人員對電商的認(rèn)識還有待提高,要加強(qiáng)專業(yè)人才培訓(xùn),教他們懂得怎樣在網(wǎng)上開店,如何在店里銷售。
  來自2013年海南“冬交會”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)論壇的專家建議,“目前來說,推動海南農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設(shè)最為重要。農(nóng)產(chǎn)品品牌化可以增加產(chǎn)品的附加值,進(jìn)而抵消物流的高成本,推動海南農(nóng)產(chǎn)品走得更遠(yuǎn)。”
  省農(nóng)業(yè)廳有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,下一步海南將圍繞農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售,加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)管,保障上線產(chǎn)品100%貼上二維碼或認(rèn)證碼;加強(qiáng)與菜鳥網(wǎng)絡(luò)合作,搭建海南農(nóng)產(chǎn)品物流平臺,提升物流配送能力;加快引導(dǎo)企業(yè)上線,爭取1年內(nèi)上線企業(yè)達(dá)到100家;加強(qiáng)電子商務(wù)人才隊伍建設(shè),邀請?zhí)詫毚髮W(xué)成立海南分校,加強(qiáng)電子商務(wù)人才的培訓(xùn),解決海南電子商務(wù)發(fā)展的人才瓶頸問題。”
  此外,有專家建議,海南可以興建一些冷庫。在水果采摘后,及時對產(chǎn)品進(jìn)行冷藏,這樣可以保持產(chǎn)品的質(zhì)量,也可為銷售和包裝爭取時間。
  前景:電商將成海南農(nóng)業(yè)進(jìn)入現(xiàn)代化的重大機(jī)遇
  消費者24小時網(wǎng)上購買,產(chǎn)品配送到家,方便快捷
  三亞市農(nóng)業(yè)局局長李勁松說,目前網(wǎng)上銷售農(nóng)產(chǎn)品只是剛剛開了頭,主要還是銷售三亞的芒果,以后農(nóng)產(chǎn)品、海產(chǎn)品、林產(chǎn)品,都可以通過電商進(jìn)行銷售,也可以與傳統(tǒng)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)如旅游業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)結(jié)合在一起,消費者24小時都可通過網(wǎng)上購買,產(chǎn)品直接配送到家,非常之快捷。
  12月4日,省委書記羅保銘在三亞海棠灣會見了菜鳥網(wǎng)絡(luò)科技有限公司董事長、阿里巴巴集團(tuán)董事局主席馬云時說,有特色但缺少規(guī)模一直制約著海南農(nóng)產(chǎn)品的市場拓展,借助電子商務(wù)平臺定能有效拓寬市場、集聚全國的大量市場需求,可以倒逼海南從一家一戶的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式向組織化、集約化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變。十八屆三中全會明確鼓勵發(fā)展農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì),海南要抓住機(jī)遇,利用電子商務(wù)平臺大力發(fā)展農(nóng)村合作組織,形成有規(guī)模、有特色、有品牌的龍頭企業(yè),從而增加農(nóng)民收入、推動海南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。希望馬云在電子商務(wù)平臺和物流運輸?shù)确矫?,給予海南農(nóng)產(chǎn)品銷售更多支持,同時海南也將在資金和政策上給予農(nóng)村合作組織更多傾斜。
  對此,馬云對電商與海南農(nóng)業(yè)的結(jié)合也很有設(shè)想。他提出在海南建設(shè)“數(shù)據(jù)港”、物流倉儲基地、企業(yè)家“冬季工作室”、“淘寶大學(xué)”、文化創(chuàng)意街等計劃和設(shè)想,羅保銘都表示贊同并要求海南有關(guān)部門要高效率跟進(jìn),按照雙方所達(dá)成的共識給予全力支持。
  可以相信,雙方合作前景極為廣闊。海南農(nóng)業(yè)在電子商務(wù)的帶動下,將迎來農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重大歷史機(jī)遇。
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