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鄭州臭豆腐批發(fā)鄭州臭豆腐培訓(xùn)哪里最好河南臭豆

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規(guī) 格: 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 
單 價: 面議 
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供貨總量: 99999
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 河南 鄭州市
有效期至: 長期有效
更新日期: 2013-01-11 17:47
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【鄭州臭豆腐批發(fā)鄭州臭豆腐培訓(xùn)哪里最好河南臭豆】詳細說明
電話:【158 0382 5957】 鄭州臭豆腐培訓(xùn)最好的一家【實體店培訓(xùn)】,來人可以邊看邊學(xué),實踐理論相結(jié)合,保證學(xué)的會,學(xué)會就可以掙錢。 主要培訓(xùn):臭豆腐鹵水的制作過程,批發(fā)臭豆腐鹵水,學(xué)習(xí)油炸臭豆腐的制作,各個步奏,一一不漏,讓你用最短的時間學(xué)會最主要的技術(shù),不保留技術(shù),學(xué)臭豆腐就要學(xué)習(xí)臭豆腐鹵水的制作,簡單個購買不算學(xué)會臭豆腐的制作,要學(xué)就選【王師傅臭豆腐、臭干子】 臭豆腐鹵水培 雜糧煎餅培訓(xùn) 烤面筋培訓(xùn) 雜糧煎餅爐子加工,全國發(fā)貨 學(xué)手藝不要貪圖便宜,很多網(wǎng)站以低價培訓(xùn)招收學(xué)員,還附帶光碟,這種模式花錢不多,但學(xué)習(xí)成功的機率為零,鄭州王師傅臭豆腐培訓(xùn),學(xué)員不到,概不通過光碟和網(wǎng)絡(luò)教學(xué),王師傅言傳身教,讓每個前來學(xué)習(xí)的學(xué)員高興而來,滿意而歸,學(xué)臭豆腐鹵水的制作到鄭州找王師傅 好消息,近期前來學(xué)習(xí)臭豆腐的學(xué)員,可免費學(xué)習(xí)烤面筋的制作方法,一份學(xué)費學(xué)兩份手藝。 王師傅臭豆腐切成5厘米見方、1厘米厚的小塊,成行排放在干凈的籠屜上,上面蓋一層紗布防塵,使其自然發(fā)酵。一般室溫在10攝氏度時,需15天;室溫在20攝氏度時,需5天,豆腐表面會長出一層淡黃色的菌毛,這個過程叫做“初期發(fā)酵”。 初期發(fā)酵的豆腐坯用鹽水腌漬,叫“后期發(fā)酵”。方法是先將鹽、花椒用滾水煮開,晾涼后加進黃酒。再將壇子洗凈,用開水燙過,晾干。接著把豆腐坯一層一層地放入,每放一層,灑上一些花椒鹽水。全部放進后,蓋上蓋,放在暖和的地方15攝氏度左右,使腌漬的豆腐坯再次發(fā)醇。10天左右,菌毛溶化,即成為醇香可口的家常小菜。 鄭州王師傅臭豆腐在做法上也有些與眾不同。先用上好的黃豆制成水豆腐,然后把白嫩的水豆腐壓制成白白的豆腐干子;再把豆腐干加入到一種鹵液中。此處的鹵液是最有講究的,需要用隔年留下的爛咸菜汁做成,純綠色、純天然,沒有添加任何色素,散發(fā)出來的是很自然的臭味。把盛放的壇子封好口,再埋到地底下,數(shù)天之后取出,白豆腐已成青墨色的臭豆腐干了。 地址:天明路與群英路交叉口,做B1/B10/B11/B20路到天明路與農(nóng)業(yè)路站下車,往北第一個T字路口就是,做91、61、41、22路到天明路與群英路站下車
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