佤山黑紫娟是云南大葉群體鐘的一種變異種,芽葉花萼,花梗均呈墨紫色。湯色淺紫明亮,香氣馥郁,湯味濃醇回甘,葉底靛青。 普洱茶氣味隨土性而異,生于赤土或土中雜石者最佳,阿佤山西北部土赤而多石,平均海拔2600米,終年云霧繚繞,氣候寒冷,晝夜溫差15℃上下,是中緬邊界線上原始生態(tài)環(huán)境保存最好的地方。盧仝有詩(shī)云, 一碗喉吻潤(rùn);兩碗破孤悶;三碗搜孤腸,唯有文字五千卷;四碗發(fā)輕漢,平生不平事盡向毛孔散;五碗肌骨清;六晚通仙靈;七碗吃不得也,惟覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生,蓬來(lái)山,在何處,玉川子,乘此清風(fēng)欲歸去。