【基本介紹】　　[teaceremony;sado]烹茶飲茶的藝術　　茶道是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認為是修身養(yǎng)性的一種方式，它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼，美心修德，學習禮法，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念，這與提倡 清靜、恬澹 的東方哲學思想很合拍，也符合佛道儒的 內省修行 思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的靈魂?！　⊥ㄟ^品茶活動來表現一定的禮節(jié)、人品、意境、美學觀點和精神思想的一種飲茶藝術。它是茶藝與精神的結合，并通過茶藝表現精神。興于中國唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中國茶道的主要內容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境，同時配以情緒等條件，以求 味 和 心 的最高享受。被稱為美學宗教，以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道，則是承唐宋遺風。　　茶分六種：紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、清茶（烏龍茶）和白茶。