原料介紹　　糙米，是指除了外殼之外都保留的全谷粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。由于口感較粗，質(zhì)地緊密，煮起來也比較費(fèi)時(shí)；但是糙米的營養(yǎng)價(jià)值比精白米高。與全麥相比，糙米的蛋白質(zhì)含量雖然不多，但是蛋白質(zhì)質(zhì)量較好，主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收，但賴氨酸含量較少，含有較多的脂肪和碳水化合物，短時(shí)間內(nèi)可以為人體提供大量的熱量?！　“l(fā)芽糙米，是指 處于發(fā)芽狀態(tài)下的糙米 。發(fā)芽糙米芽體是具有旺盛生命力的活體!!糙米是仍保留著米糠層與胚芽的稻米，營養(yǎng)為白米的3倍，但由于口感太硬，因此難以作為主食經(jīng)常吃，糙米通過活性生物技術(shù)處理后，發(fā)出0.5 1mm黃金長度的幼芽，其營養(yǎng)成分發(fā)生了戲劇性聚變，不僅極大增加了糙米中營養(yǎng)成分含量，并且產(chǎn)生了神奇的新營養(yǎng)成分，富含初始生命能量，能給人體帶來巨大的生機(jī)活力，口感也變軟變好?！　“l(fā)芽米包含豐富的營養(yǎng)成分，具有現(xiàn)代人極需的健康功能。更難得的是這些成分處于被激活的游離狀態(tài)，非常易于人體吸收利用。營養(yǎng)成分　　營養(yǎng)成分：碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、食物纖維；　　微量元素：鐵、鈣、鉀、鋅、銅、硒、鎂等；　　維生素類：維生素B1、B2、B3、B6、B16，維生素A、H、C、E，葉酸、肌醇等：　　生物活性物質(zhì)（功能因子）：Y 氨基丁酸、谷胱甘肽、Y 谷維素、Y 阿魏酸、N 去氫神經(jīng)酰胺等。營養(yǎng)分析　　營養(yǎng)成分：碳水化合物主要是淀粉，糖的來源，提供熱量來源。蛋白質(zhì)、維持生命的主要物質(zhì)。脂肪提供人生活能量來源。膳食纖維能刺激消化液分泌，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，具有降血糖、膽固醇和助排便功能?！　【S生素類：維生素B1能預(yù)防調(diào)理多發(fā)性神經(jīng)炎癥。缺少B2會(huì)引起口角炎，脈搏和呼吸頻率減低，缺少B6會(huì)引發(fā)癩皮病相似的皮膚病。缺少B3會(huì)引起皮膚炎，毛發(fā)脫色，腎上腺病變。葉酸缺少會(huì)發(fā)生營養(yǎng)性貧血。B12缺少會(huì)發(fā)生惡心貧血，伴隨造血技能的障礙和神經(jīng)系統(tǒng)失調(diào)，它是一種造血因子。肌醇人體正常生長所必需。是降血脂藥物，對(duì)肝硬化、血管硬化、脂肪肝、膽固醇過高有明顯調(diào)理效果。維生素H稱作抗皮脂溢出維生素。維生素D抗干眼病，抗佝僂病。維生素E缺少會(huì)引起生殖機(jī)能破壞。維生素C在生物氧化還原系統(tǒng)中起主要作用?！　∥⒘吭兀喝辫F導(dǎo)致貧血。鉀起調(diào)節(jié)血壓和抑制神經(jīng)興奮作用。缺鈣導(dǎo)致老年人骨質(zhì)疏松，青少年佝僂病。缺鋅導(dǎo)致兒童發(fā)育不良，形成侏儒癥。硒強(qiáng)氧化劑，增進(jìn)人體免疫力。鎂糖代謝的重要物質(zhì)，是糖尿病發(fā)病的重要物質(zhì)?！　∩砘钚晕镔|(zhì)：Y 氨基丁酸具有促進(jìn)腦部血液流動(dòng)，強(qiáng)化氧供量，增強(qiáng)腦細(xì)胞代謝，活化腎功能，改善肝功能，防止肥胖，促進(jìn)乙醇代謝作用，有降血壓，鎮(zhèn)靜神經(jīng)，醒酒，防止神經(jīng)癡呆癥的功能。谷胱甘肽具有抗氧化，消除體內(nèi)自由基，延緩衰老功能。Y 谷維素降低血清總膽固醇、甘油三酯含量，降低膽固醇在動(dòng)脈的沉積，抑制膽固醇在消化吸收，具有抗氧化、抗衰老去自由基特點(diǎn)。Y 阿魏酸調(diào)節(jié)植物神經(jīng)，促進(jìn)生長，改善腸道功能，抗血栓形成，抗紫外線輻射。保護(hù)皮膚。N 去氫神經(jīng)酰胺具有抑制黑色素生成的功能，改善皮膚