芽苗菜是一種近幾年來才開始出現(xiàn)的，算是一種比較新型的蔬菜了吧，芽苗菜也就是具體的指那些在特定的之下出來的，只包含植物嫩芽的那些蔬菜，一般來講，因?yàn)橹挥蟹N子發(fā)芽之后的那些嫩芽，所以，顯而易見的是，這些芽苗菜的口感就會(huì)相對(duì)來說要好一點(diǎn)，更加的清脆，鮮嫩，是很棒很好吃的蔬菜品種了。并且，現(xiàn)在市面上也有各種對(duì)于芽苗菜做法的，尤其是一些奶茶店也開始使用芽苗菜作為一種榨汁的原料了，不過，沒有想到的是，效果居然也還是不錯(cuò)的。芽苗菜的品種有很多，比如說豆芽、香椿芽、花生芽、龍須豆芽、蘿卜芽等三百多個(gè)品種。芽苗菜含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較，具有、、延壽等，是非常常見的蔬菜芽苗菜張桂琴。

長(zhǎng)武芽苗菜豌豆苗技術(shù)

先剔除種子種的特小粒、破損、蟲蛀、霉?fàn)€及雜質(zhì)，然后將清選后的種子塑料盆或桶中，用清水沖洗干凈，用益富源芽苗生態(tài)寶稀釋200～300倍浸泡6～12小時(shí)，稀釋液是種子量的2～3倍；當(dāng)種子吸足水后撈出，在20～25℃下催芽，種芽時(shí)播種，也可在浸種后將種子直接播在塑料托盤內(nèi)催芽。每天照常噴灑益富源稀釋液2～3次，播種第7天左右即可采收，苗菜，口感清香。

山東菜之初農(nóng)業(yè)科技有限公司是從事“芽苗菜”工廠化生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)、推廣的專業(yè)企業(yè)。公司以“定點(diǎn)超越、創(chuàng)新”為經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，在借鑒先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上，自主研制的智能化“菜之初”是集無土栽培、物理促生、生物促生和現(xiàn)代信息技術(shù)為一體的芽苗菜生產(chǎn)。 苜蓿芽

我們通過技術(shù)創(chuàng)新解決了生產(chǎn)產(chǎn)量低和依賴化肥、農(nóng)藥的弊端，極大地了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品，利用該能生產(chǎn)70多種芽苗菜，產(chǎn)品能達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。

長(zhǎng)武芽苗菜豌豆苗技術(shù)其二，保護(hù)豆芽菜的水分不向失，在口感上顯得脆嫩： 

豆芽培育首先，加強(qiáng)宣傳教育，對(duì)棉種經(jīng)營(yíng)戶廣泛宣傳《種子法》及配套法規(guī)，嚴(yán)把棉種進(jìn)貨關(guān)，杜絕問題棉種坑農(nóng)害農(nóng)，勒龐的反建制口號(hào)吸引了部分選民支持，但更多人擔(dān)心，一旦她當(dāng)選，其反歐主張恐怕在法國(guó)會(huì)引起許多波折，對(duì)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇并無裨益，比如，四平鎮(zhèn)的草莓從12月上旬上市，到次年3月份結(jié)束。點(diǎn)，當(dāng)然首先是它殼硬。理論授課圍繞糧食生產(chǎn)全程機(jī)械化創(chuàng)建和建設(shè)工作共安排8個(gè)專題內(nèi)容：水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)及裝備、農(nóng)機(jī)人才與職業(yè)技能、糧食生產(chǎn)全程機(jī)械化示范創(chuàng)建的實(shí)踐與思考、小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)與裝備、“雙藏戰(zhàn)略”與農(nóng)機(jī)發(fā)展、江蘇糧食生產(chǎn)全程機(jī)械化發(fā)展現(xiàn)狀與創(chuàng)建要求、江蘇省糧食生產(chǎn)全程機(jī)械化市、縣（市、區(qū)）考核評(píng)價(jià)辦法解讀和高端智能化技術(shù)在糧食生產(chǎn)全程機(jī)械化中的應(yīng)用等等。

芽苗菜為活體作物，要進(jìn)行呼吸作用。氧氣充足。芽苗菜的呼吸加快，新陳代謝，芽苗菜莖稈細(xì)弱，纖維化嚴(yán)重，影響品質(zhì)，如果采取控制空氣流通的，適度一下芽苗菜周圍空氣中氧氣的含量，就可以呼吸消耗，有利于生產(chǎn)出胚軸，纖維化輕，質(zhì)脆鮮嫩的芽苗菜。芽菜

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