芽苗菜也叫“活體蔬菜”，是各種谷類、豆類、樹類的種子所培育出的可以食用的“芽苗”。作為靠種子本身的營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化而成的蔬菜，和普通蔬菜相比，芽苗菜具有得天獨(dú)厚的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，由于其以植物的初生芽苗作為食品，所以極易被人體消化吸收；加之，芽苗菜富含多種維生素、礦物質(zhì)和活性植物蛋白，營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值極高，大多數(shù)品種還具有顯著的功能，在我國(guó)已有2000多年的食用歷史。

“菜之初”將物理促生、生物促生、立體無土栽培技術(shù)應(yīng)用于芽苗菜生產(chǎn)，利用智能催芽機(jī)對(duì)種子進(jìn)行催芽，以無害的專用液作為肥料和劑，使用育苗盤，在多層立體栽培架上進(jìn)行芽苗菜生產(chǎn)。這種，不僅效率高，而且產(chǎn)品能達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。 LK32DLF87

但現(xiàn)在很多高端已經(jīng)引進(jìn)這種水培技術(shù)，有些種植技術(shù)好的的更會(huì)在自己家里種植一小點(diǎn)給自己食用?，F(xiàn)在很多商家包裝越來越精美，做的商業(yè)推廣也越來越多，在市場(chǎng)上的銷售量也逐漸。從整個(gè)市場(chǎng)行情來說，水培芽菜苗行業(yè)將高位行情，價(jià)格也會(huì)穩(wěn)中向上。與栽培的豌豆苗相比，龍須豌豆苗的市場(chǎng)銷售價(jià)格大約在五塊五元/斤左右，但同時(shí)，綠色有機(jī)的水培芽苗菜市場(chǎng)銷售價(jià)格可達(dá)五到十塊元/斤。在大城市的超市或者里松柳、香椿、蘿卜、空心菜等水培芽菜苗可高達(dá)七到十五元/斤。

蘿卜苗---成熟時(shí)間：7天--喜歡涼爽的氣候條件，選種子的時(shí)候可以根據(jù)個(gè)人口味選擇不同的蘿卜種子，白品種的蘿卜苗既經(jīng)濟(jì)又好吃。蘿卜種子要提前用溫水清洗2到3次，除掉表面的雜質(zhì)和病菌再放到容器里浸泡。冬天的浸泡水溫要在30℃到40℃之間，春秋天只需浸泡4到5小時(shí)即可。蘿卜苗長(zhǎng)到7至10厘米就可以吃了，用剪刀從整齊剪下來就行。芽苗菜利潤(rùn)大嗎？

連云芽苗菜水培蔬菜公司加盟在芽苗菜智能化生產(chǎn)中，其光照強(qiáng)度是由計(jì)算機(jī)智能控制，補(bǔ)光目前主要采用植物生長(zhǎng)燈補(bǔ)光，但由于在芽苗菜生產(chǎn)車間，燈管長(zhǎng)期處于高濕的彌霧，這就要求補(bǔ)光的燈管進(jìn)行石英管密封處理，也就是要把燈管與燈座全套裝于一個(gè)規(guī)格大小適宜的石英管內(nèi)，這樣處理后，即使彌霧高濕的情況下也不會(huì)出現(xiàn)漏電短路的情況，但這樣處理后，勢(shì)必要單位面積的補(bǔ)光強(qiáng)度，芽苗菜生產(chǎn)中的運(yùn)行成本，但如果在安裝中，采用矮距離安裝，讓光源盡量離葉片近一些，這樣可相對(duì)單位面積的補(bǔ)光燈的安裝密度，但這種燈在發(fā)光時(shí)會(huì)放出熱量，不能安裝的過近，以免影響溫度或傷害植物。
黃豆芽---黃豆芽也是我國(guó)的蔬菜。特別是每逢冬春蔬菜供應(yīng)淡季．有的家庭喜歡自家利用黃豆生點(diǎn)黃豆芽，大部分居民要從市場(chǎng)上購(gòu)買黃豆芽。烹調(diào)時(shí)，炒黃豆芽會(huì)發(fā)出陣陣香味，令人垂涎。尤其吃到嘴里愈嚼愈香，回味無窮。