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公司基本資料信息
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特性:白色至淺黃色結(jié)晶或結(jié)晶粉末,無味
抗壞血酸鈣的制法:抗壞血酸鈣由抗壞血酸與堿性鈣鹽中和而制得。
抗壞血酸鈣的鑒別方法:取少量本品溶于水,加2滴甲基紅指示劑,用氨水中和,然后加稀鹽酸至酸性,加入草酸銨溶液生成草酸鈣沉淀。此沉淀不溶于乙酸而溶于鹽酸。
標(biāo)準(zhǔn):符合FCC/USP/CP2000
?檢測(cè)項(xiàng)目 |
?質(zhì)量指標(biāo) |
?外觀 |
白色至淡黃色結(jié)晶粉末 |
?比旋度 |
+95.0°-+97.0° |
?干燥失重 |
≤0.1% |
?灼燒殘?jiān)?/p> |
30.0%-33.0% |
?草酸鹽 |
澄清 |
?pH值 |
6.8-7.4 |
?重金屬(以Pb計(jì)) |
≤0.001% |
?砷 |
≤0.0003% |
?含量 |
≥99.5% ? |
作用:食品抗氧化劑,肉類護(hù)色劑,抗壞血酸營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,防腐劑,食用香精.
包裝:25KG紙板桶
儲(chǔ)存:遮光、密封、干燥處保存。