-葡聚糖酶本品系由綠色木霉代謝生產(chǎn)的 -葡聚糖酶制劑，它能水解 -葡聚糖，生成寡糖，葡萄糖。本產(chǎn)品為食品級產(chǎn)品，符合相關(guān)國際國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)。酶活1g酶粉（或1ml酶液）于50℃、pH5.0條件下1min水解1% -葡聚糖溶液產(chǎn)生1 g葡萄糖的酶量為1個 -葡聚糖酶活力單位。 -葡聚糖酶（液固） 1萬u/ml（g） -葡聚糖酶（固體） 2萬u/g -葡聚糖酶（固體） 5萬u/g作用條件pH：4.0~5.5，最佳4.8 溫度：20~60℃，最佳50℃。應(yīng)用 建議添加量為藥材干重的萬分之五。具體的添加量通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行。貯存包裝一、本制劑固體采用環(huán)保紙桶，內(nèi)用食用聚乙烯袋分裝，凈重25Kg/桶；液體采用食品級聚乙烯桶包裝，凈重30Kg/桶（可按顧客要求實(shí)行特殊包裝）。二、本制劑屬于生物活性物質(zhì)，應(yīng)置于低溫、干燥處保存，避免陽光直射和長期與外界空氣接觸。產(chǎn)品保質(zhì)期本產(chǎn)品在密封、陰涼、干燥環(huán)境下保質(zhì)期12個月、5-10℃低溫干燥環(huán)境中下，保質(zhì)期18個月。本產(chǎn)品因發(fā)酵原料、周期等因素，產(chǎn)品顏色稍有差異，不會影響使用效果。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)　　符合中華人民共和國行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB1805.1-93對食用酶制劑的衛(wèi)生要求。檢測方法標(biāo)準(zhǔn)重金屬　 中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑中重金屬限量試驗(yàn)法GB8451-87》。酶活檢驗(yàn) 中華人民共和國行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《工業(yè)酶制劑通用試驗(yàn)方法QB/T1803-93》。包裝　　中華人民共和國行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《工業(yè)酶制劑通用檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存QB/T1804-93》。