江門市御廣陳皮茶業(yè)有限公司（簡稱“御廣陳”），坐落于5689489344以“廣陳皮（新會陳皮）”近800年歷史而聞名的文化名城——廣東新會。御廣陳公司傳承歷史積淀，積極開拓創(chuàng)新、凝心聚力爭創(chuàng)“廣陳皮”（新會陳皮）產(chǎn)業(yè)品牌標(biāo)桿。

御廣陳公司采用“種植基地+原材料批發(fā)中心+食品加工+銷售專賣店+電子商務(wù)”的營運模式，確保“廣陳皮”（新會陳皮）從第一手原材料到最終銷售全過程的產(chǎn)品質(zhì)量控制和完善的銷售服務(wù)流程。

“廣陳皮”新會陳皮已獲得“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”保護，其產(chǎn)業(yè)的健康聚集發(fā)展得到了炡府主管部門的充分肯定，御廣陳公司作為發(fā)展產(chǎn)業(yè)中的一員，展望將來，將不斷推廣新會陳皮的文化，推出更多更好的陳皮產(chǎn)品以滿足市場需求。

江門市御廣陳皮茶業(yè)有限公司

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新會陳皮怎么挑？記住這10點就沒錯！
朂近天氣比較炎熱，家里會常煮一些陳皮膳食滋補身體，不知不覺之前貯存在家里的陳皮就吃完了，是時候又要入貨一些。那么在購買新會陳皮的時候，如何才能挑選優(yōu)質(zhì)的新會陳皮呢？
其實，記住這十點，大家再也不用擔(dān)心選不好新會陳皮！
1
產(chǎn)地
新會陳皮是“茶枝柑”又名“大紅柑”、“新會柑”的果皮經(jīng)曬干或烘干之后，必須在新會地區(qū)內(nèi)陳化三年以上，稱之為“新會陳皮”。廣西皮、椪柑皮、盧柑皮、焦柑都不屬于這個范疇。性狀對比如下：
新會陳皮：呈整齊3瓣，基部相連，裂片向外反卷，露出淡黃色內(nèi)表面，有圓形油點。外表面色褐黃、色澤棕紅、皺縮，有許多凹入的油點。質(zhì)輕，容易折斷。氣香濃郁，味微辛，甘而略苦。
其他產(chǎn)地的陳皮：常剝成數(shù)不規(guī)則的數(shù)瓣，片小，有的破裂為不規(guī)則的碎裂片。外表面橙紅色、黃棕色至棕褐色，久貯后顏色普深，有細皺紋及許多圓形小油點。內(nèi)表面淡黃白色。質(zhì)硬而脆。氣香，味辛、苦。
2
級別（種類）
一級：大紅皮（紅皮）、二級：微紅皮（黃皮）、三級：柑青皮（青皮）。
這三種皮的葯理葯效都存在差異，但按傳統(tǒng)膳食烹飪、茗茶、食品類陳皮制品都是以大紅皮為上等主要原材料，其香味和口感均優(yōu)勝于微紅皮和柑青皮。
大紅皮是在果實成熟時采摘，特征是個頭大、皮身厚，香氣濃郁。
微紅皮是在果實開始成熟、果皮泛紅時采摘，個頭中等、皮身偏薄，香氣較濃。
柑青皮則是在果實未成熟，果皮呈青色時采摘，個頭較小，皮身較薄、果酸味較濃。
3
手感（硬度）
在霉雨天時用手去感觸陳皮，年份越短皮身就越軟，因為短年份的陳皮仍含大量果糖和水份，所以易受潮軟身。而年份越長的陳皮，皮身的手感就越硬，容易碎裂。
4
氣味
新會陳皮具有三種氣味（香、陳、醇）。3—8年陳皮，聞下去是帶刺鼻的香氣，并且?guī)Ч嵛叮鹬袔?；?—20年的陳皮氣味聞下去是清香撲鼻，醒神怡人，沒有果酸味；20—40年的陳皮陳香醇厚；50年以上的陳皮更是彌足珍貴，隨手拈起一片，聞氣味，有葯香、老葯材的味道，歷經(jīng)歲月，陳香醇舊。
5
顏色
年份短的陳皮內(nèi)表面雪白色、黃白色，外表面鮮紅色、暗紅色；高年份的陳皮內(nèi)表面陳化脫囊，呈古紅或棕紅色，外表面棕褐色或黑色。
6
口感
年份短的陳皮口味苦、酸、澀，而年份高的陳皮口味是甘、香、醇、陳。
7
茶色
年份短的陳皮茶色是青黃色（甚至青色），其味酸中帶苦澀，而高年份的陳皮茶色黃紅色（甚至紅色），色如琥珀，清亮通透，氣味清香，入口甘香醇厚。
8
皮形
傳統(tǒng)的新會陳皮要開成三瓣狀，存放數(shù)十年，而且又是大紅陳皮，并且其陳皮的形狀還能確保三瓣完整無缺就算是極品。那些碎皮或不規(guī)劃的零碎陳皮就屬次一級。
▲新會陳皮
9
質(zhì)地
觀察果皮，在陳化過程中有無受存放條件影響而產(chǎn)生蟲蛀、燒壞等現(xiàn)象。如果有，則失去本來的葯膳價值。
10
油室完整度
陳皮表面有無數(shù)大而凹入的油點，皺縮十分明顯，即陳皮術(shù)語中的“油室”。內(nèi)含橙皮甙等活性物質(zhì)，呈圓形或橢圓形，徑向長250-740μm。

15年新會陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_江門新會陳皮取了一個青黃的柑桔，用刀子將柑桔底部割一小塊，把果肉去掉，用普洱茶將空桔皮填充結(jié)實，再蓋上剛割下來的柑桔皮，把果子恢復(fù)成原狀，拿出去曬干。風(fēng)曬干的柑桔皮呈金黃色，15年新會陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_江門新會陳皮的柑普茶越來越受歡迎的民眾基礎(chǔ)，也是陳皮普洱散茶的雛形。除了陳皮普洱散茶，常見產(chǎn)品形態(tài)差異的還有完整柑果形態(tài)的陳皮普洱茶、陳皮普洱茶餅、陳皮普洱茶沱和單泡裝陳皮，15年新會陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_江門新會陳皮撕開三瓣，然后將普洱茶葉包起來，這樣雖然易裝茶葉但也易散出來。羅天池心想，如果要使茶葉放在柑桔里不漏出來，柑桔皮就不能受到破壞，這須將果肉和核掏空出來。于是，他，15年新會陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_江門新會陳皮小青柑和紅柑滋味不同尚且青澀的小青柑橙皮苷含量高而多糖含量低，質(zhì)硬皮薄，味辛氣香，其制作的柑普茶一般比較辛香。茶中融合了柑果的果香味，清甜回甘，細膩滑爽，清新可。

15年新會陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_江門新會陳皮技藝這些特定因素，都造就了陳皮質(zhì)量的道地性，成為陳皮優(yōu)于其他產(chǎn)區(qū)的關(guān)鍵因素和真正原因。根據(jù)市面上現(xiàn)有的陳皮，我們可以分為三類：第一類：陳皮含有揮發(fā)油成分多達24，15年新會陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_江門新會陳皮順滑，韻味悠長，令人回味無窮。那么，如此精致小巧的小青柑應(yīng)該怎么來沖泡呢？我們將小青柑的沖泡方法歸納為以下三種：1、整個沖泡方便簡單，耐泡，由于茶葉在柑果里面，，15年新會陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_江門新會陳皮，桔普的原料則是陽山桔或是其它地方的桔子制作而成的。大紅柑是具有國家地理標(biāo)識性的，也是陳皮原材料里面營養(yǎng)價值和內(nèi)含物質(zhì)朂為豐富的，桔皮的功效則沒有大紅柑高。柑的，15年新會陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_江門新會陳皮，柑普茶的湯色、香氣、滋味更加飽滿。而融合度決定了柑普茶內(nèi)質(zhì)是否優(yōu)質(zhì)，融合度是指柑普茶在沖泡的過程中，柑皮與普洱散熟茶在香氣、滋味中結(jié)合程度的高低。融合度高的柑。

15年新會陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_江門新會陳皮而是一個茶性調(diào)整、風(fēng)味塑造、茶柑融合的綜合性過程。生曬中，有一半時間處于倉儲狀態(tài)，而合適的溫度濕度，使這段倉儲成為柑普茶陳化的黃金時間。高溫烘干提高了效率，相對，15年新會陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_江門新會陳皮，可以通過看外形、聞香氣來了解普洱散熟茶的品質(zhì)特征。柑果與普洱熟茶的融合度柑普茶的茶湯以油潤飽滿為上除了外形上的了解，柑普茶的內(nèi)質(zhì)更為重要。相較于單一品種的茶類，15年新會陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_江門新會陳皮以來，受到了廣大茶友的追捧和熱愛。人紅是非多，茶也是，竟然有人說小青柑太難喝?小青柑太難喝了小青柑要怎么泡才好喝小青柑，柑橘與普洱茶的完美邂逅，小青柑”茶質(zhì)純凈，15年新會陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_江門新會陳皮的溫和口感，使得柑普茶被越來越多的人接受，市場也隨之火熱。面對玲瑯滿目的柑普茶，消費者如何購買到適合自己的產(chǎn)品呢？今天，小編教大家?guī)渍匈徺I柑普茶的方法。優(yōu)質(zhì)柑普。

15年新會陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_江門新會陳皮藝發(fā)酵而成的茶葉，具有湯色橙紅透亮，甜香明顯，滋味醇和的特點。普洱散熟茶以條索壯實、色澤烏潤為上，好的普洱熟茶香氣比較清晰，以甜香或陳香為主。在選購柑普茶的時候，15年新會陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_江門新會陳皮的溫和口感，使得柑普茶被越來越多的人接受，市場也隨之火熱。面對玲瑯滿目的柑普茶，消費者如何購買到適合自己的產(chǎn)品呢？今天，小編教大家?guī)渍匈徺I柑普茶的方法。優(yōu)質(zhì)柑普，15年新會陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_江門新會陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)栽培的茶枝柑（又稱“大紅柑”）的果皮經(jīng)曬干或烘干，開成三瓣狀，并在保護區(qū)域范圍內(nèi)貯存陳化三年以上的干品。陳皮除品種獨有外，水土、氣候與制作，15年新會陳皮多少錢一斤|御廣陳-CCTV推廣品牌_江門新會陳皮兩者特點都是以越陳越香、越陳功效越佳、越陳越有價值而著稱于世，柑普茶無論是外表還是內(nèi)涵，均渾然天成，堪稱一絕。柑普茶與桔普茶的區(qū)別柑普茶用的是區(qū)種的大紅柑，僅水。