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加盟總部地址:河南省洛陽(yáng)市澗西區(qū)九都西路中弘中央廣場(chǎng)C座11層
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SP蛋糕油制作海綿、重油類蛋糕的優(yōu)點(diǎn) 1.使用sp制做的蛋糕.可獨(dú)立稱為sp蛋糕或是三分鐘蛋糕。 2.sp主要成份是乳化劑且具有強(qiáng)大的起泡及乳化功能。 3.能在三分鐘內(nèi)發(fā)起至數(shù)倍體積。 4.且其發(fā)起之面糊可靜置10~30分鐘再烘焙亦不會(huì)影想成品。 5.由于其主要成份是用了是高質(zhì)量的乳化劑.所以在制做蛋糕面糊時(shí),可以所有粉類加入亦不擔(dān)心會(huì)起筋。 6.用sp做蛋糕.在做蛋糕的分類方法中是獨(dú)出一格的,絕大部分sp用來(lái)做海綿或重油蛋糕.亦可做蜂蜜蛋糕。 7.sp的用量只需雞蛋量的3~4.5%即可。
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