因此，容易被消化，吸收率高。仁中的蛋白質(zhì)也因其真實(shí)消化率和凈蛋白比值較高而被譽(yù)為優(yōu)質(zhì)蛋白。核桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，1000克核桃仁相當(dāng)于9000毫升牛奶或5000克雞蛋或3000克豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。核桃產(chǎn)生的熱能，是梗米或白面的2倍，25克核桃提供的熱能相當(dāng)于1個(gè)雞蛋加25克白糖。每100核桃中，含脂肪40克~50克、蛋白質(zhì)15克、糖類10克。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、鋅、鎂、錳和維生素A，B族維生素、維生素C，尼克酸、維生素E、胡蘿卜素等成分。核桃的蛋白質(zhì)中含有對(duì)人體極為重要的賴氨酸。核桃的脂肪主要成分是亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸，能降低血中膽固醇，故常食核桃仁能有效地預(yù)防和。

隨著年齡的增長(zhǎng)，茶樹精油甚至可以幫助減少皺紋的出現(xiàn)。控制許多人患有嚴(yán)重的，來自油腺的結(jié)果保持不受管制并且損傷皮膚表面，當(dāng)皮脂腺被感染或被和污垢阻塞時(shí)經(jīng)常變得發(fā)炎。茶樹精油可以快速清除皮脂腺并消除細(xì)菌，在驚人的短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生更光滑，更健康的皮膚。頭發(fā)護(hù)理茶樹精油的性質(zhì)對(duì)于照顧某些頭發(fā)狀況可能是非常有益的。如果您患有頭皮屑或，只需將稀釋量的茶樹精油涂抹在頭皮上即可。您經(jīng)歷的血液流量增加將有助于您的保持健康狀態(tài)并加強(qiáng)對(duì)頭發(fā)的保護(hù)，這樣您就不會(huì)患早發(fā)。此外，由于皮膚會(huì)變得更加健康，它會(huì)更容易保持滋潤(rùn)，減少頭皮屑和量干性皮膚！耳感染茶樹精油在包括耳道在內(nèi)的幾乎每個(gè)部位均可安全使用。
目前世界各國(guó)都在積極開發(fā)已開發(fā)的產(chǎn)品有蒲公英茶、蒲公英根粉、蒲公英花粉、蒲公英飲料、蒲公英酒、蒲公英醬、蒲公英糖果以及提取用于飲料、雌頭、糕點(diǎn)、糖果和用的蒲公英黃色素等。作為食品蒲公英是天然蔬菜可清蒸、炸炒，可制作成各種罐頭、飲料、昔湯和藥酒等進(jìn)人市場(chǎng)，既是營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜又是治病的良藥，對(duì)未來改善人類食品結(jié)構(gòu)使未來的人類益壽延年將起重大作用。蒲公英茶的功效蒲公英，始載于《唐本草》。謂：“蒲公草，葉似苦芭，花黃，斷有白汁，人皆咳之”孫思邀《千金方》作兔公英，蘇頌《圖經(jīng)本草》作仆公瞿?！侗静菥V目》載蒲公英于菜部，謂：“地丁，江之南北頗多，他處亦有之，嶺南絕無。小科布地，四散而生。莖、葉、花、絮并似苦芭。