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廣州辟谷養(yǎng)生公司—— 第【51期】禪修辟谷、
什么是正確的辟谷方法?其實(shí)辟谷方法的本身,并沒有正確與否的區(qū)別,因人而異。它的區(qū)分在哪里?就是經(jīng)由此種方法,能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食,精力不衰,或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下,不吃也不會(huì)覺得饑餓,并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣,甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn),那用的是什么方法都不重要,條條大路通羅馬,沒有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》,里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載:“如曾經(jīng)受法之后,得遇此術(shù),神氣內(nèi)輔,靈響外應(yīng),自然自在,無所拘束,要食亦得,不食亦得,食亦無損,絕亦無傷,再食在服,不揀月日,不論行住坐臥,處處總得?!币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后,吃也可以,不吃也可以,吃沒什么問題。
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四川多大山,再加上得天獨(dú)厚的自然地理環(huán)境,氣候綜合條件極好,平原活野,水旱從人,物產(chǎn)豐富。所以四川的茶也特別地好喝,全國聞名的茶就有好幾種,其中蘊(yùn)含的四川茶文化也相當(dāng)?shù)臐夂衽c獨(dú)到。蒙頂甘露“揚(yáng)子江中水,蒙頂山上茶”,這是古往今來名茶愛好者贊譽(yù)蒙頂茶的著名詩句。蒙頂甘露則是蒙山名茶諸明珠中,最光彩奪目的一顆。蒙頂甘露歷史已很悠久。明嘉靖二十年(公元1541年),《四川雅安府志》已有“蒙山上清峰產(chǎn)甘露”的記載。據(jù)考,蒙頂甘露是在總結(jié)宋宣和二年(公元1112年)創(chuàng)制的“玉葉長春”和宋宣和十年(公元1120年)創(chuàng)制的“萬春銀葉”兩種茶炒制經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上研制成功的。它繼承了上述二茶炒制方法的優(yōu)點(diǎn),又加以改進(jìn)提高。
2000年獲第二次國際名茶金獎(jiǎng)。2005年獲第六屆“中茶杯”特等獎(jiǎng)。蘭嶺綠之劍2005年“湖南十大名茶”之一。湘陰出產(chǎn)。1993年研制成功。綠之劍全部由單芽制作,分粗、中、細(xì)三種規(guī)格,一致性好,壓扁后的單芽成品茶根根似劍,去掉白毫顯露原有綠色,外形、湯色、葉底均鮮綠明麗,沖泡活色如新,清香撲鼻。1994年獲第五屆亞太國際貿(mào)易博覽會(huì)金獎(jiǎng)。1997~1999,連續(xù)三年獲湖南名優(yōu)茶評(píng)比金獎(jiǎng)。2000年被評(píng)為“湖南十大名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”品牌。岳麓毛尖歷史名茶。產(chǎn)于岳麓山。今茶園面積已不足十公頃。岳麓毛尖茶采摘于清明谷雨期間,取一芽二葉,經(jīng)攤青、殺青、二揉三烘和理?xiàng)l等工序制成。條索緊結(jié),卷曲多毫,深綠油潤,香氣持久。
中溫(80℃~90℃):用以沖泡白毫烏龍等嫩采的,瓜片等采開面葉的綠茶,以及雖帶嫩芽,但重萎雕的白茶(如白毫銀針)與紅茶。高溫(90℃~100℃):武夷巖茶等,以及后發(fā)酵的普洱茶。這兩類偏嫩采者,水溫要低,偏成熟葉者,水溫要高。上述之焙火高者,水溫要高,焙火輕者,水溫要低。泡茶用水是先燒到100℃再降到所需溫度?或是需要多高的水溫就燒到所需溫即可?這要看水質(zhì)是否需要?dú)⒕蚶酶邷亟档湍承┑V物質(zhì)與殺菌劑而定,如果需要,先將水燒到100℃再降到所需溫度,如果不需要,直接加溫到所需溫度即可。因?yàn)樗_滾太久,水中氣體含量會(huì)降低,不利香氣揮發(fā),這也就是所謂水不可燒老的道理。泡茶水溫還受到下列一些因素的影響:溫壺與否:置茶之前是否將壺用熱水燙會(huì)影響泡茶用水的溫度。