南京辟谷基地—【1-10日】易林辟谷

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒(méi)有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會(huì)覺(jué)得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒(méi)有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無(wú)所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無(wú)損，絕亦無(wú)傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒(méi)什么問(wèn)題。

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其圖形似國(guó)畫(huà)中的寫(xiě)意，取文山地區(qū)連綿不斷的茶山為素材，一筆代過(guò)，簡(jiǎn)略得不能再簡(jiǎn)略，卻是妙筆生花，生動(dòng)自然。當(dāng)然，并非只有國(guó)畫(huà)才能展示茶文化，其它的圖形只要切入商品屬性，照樣能體現(xiàn)文化品味。如“張記茶莊”的包裝就匠心獨(dú)運(yùn)，速寫(xiě)形式的遛鳥(niǎo)人，一系長(zhǎng)袍馬褂悠然自得，加上攝影圖形――一盞蓋碗茶，一次一主、遙相呼應(yīng)，將茶文化的特性從另一角度折射出來(lái)。此外，抽象的圖形雖沒(méi)有直接的含義，但若運(yùn)用恰當(dāng)亦可體現(xiàn)茶文化的特性。如臺(tái)灣設(shè)計(jì)師吳俊忠先生所設(shè)計(jì)的“梨山茶”系列包裝，采用簡(jiǎn)潔的抽象圖形，并與品名的白底色塊產(chǎn)生透疊效果，頗具時(shí)代感，又不失空靈之氣。因此，茶葉包裝的圖形設(shè)計(jì)所采用的形式可不拘一格，關(guān)鍵在于能體現(xiàn)其特有的文化性。在包裝設(shè)計(jì)中，文字是傳達(dá)商品信息必不可少的組成部分，好的包裝都十分重視文字的設(shè)計(jì)，優(yōu)秀的文字設(shè)計(jì)不僅能傳達(dá)出商品的屬性，更能以其獨(dú)特的視覺(jué)效果吸引消費(fèi)者的關(guān)注。

此番，記者走訪白琳，“白琳工夫”作坊乃至企業(yè)也鮮少找到，只能從翠郊古民居中感知“白琳工夫”的輝煌。據(jù)當(dāng)?shù)貙?dǎo)游介紹，翠郊古民居是一座建于清乾隆十年的民居，糅合了圍氏客家土樓結(jié)構(gòu)和江浙一帶白墻灰瓦的民宅樣式，三進(jìn)院落，歷經(jīng)13年，耗費(fèi)白銀64萬(wàn)兩建成。翠郊古民居的主人吳氏正是以經(jīng)營(yíng)“白琳工夫”發(fā)家的，古民居也是吳家制茶販茶的工廠、倉(cāng)庫(kù)，至今老厝里還保留著一臺(tái)木制的茶磨機(jī)。需要特別強(qiáng)調(diào)的是，現(xiàn)在白琳初制廠遺址地點(diǎn)在白琳康山村。原初制廠呈磚木結(jié)構(gòu)，四面交井明樓建制，門(mén)樓樓坊式灰泥建筑，設(shè)有翹檐，門(mén)頭坊正中塑五角星，留“中國(guó)茶業(yè)公司福建省公司白琳初制廠”字樣。門(mén)樓被2006年的“桑美”臺(tái)風(fēng)毀壞，現(xiàn)居住于此的村民用水泥維修門(mén)樓。并涂平原門(mén)右磚墻，致使舊觀不復(fù)存在。

才能做到有代表性。2.2審評(píng)操作方法將取的大堆樣到置于茶盤(pán)中拌勻稱(chēng)取5g放人審評(píng)杯，再嗅干茶煙味，看外形色澤，條索粗細(xì)、長(zhǎng)短、輕重與梗片、末茶含量等惰況，上中下段茶葉比是否合理，有沒(méi)有脫檔現(xiàn)象。再開(kāi)湯，嗅香氣，看湯色，品滋味，查葉底。小種紅茶外形以嫩度，條索為主。內(nèi)質(zhì)以香氣、滋味(富含松煙味否)為主，一般講嫩度好、條粗壯緊結(jié)，色澤油潤(rùn)的其內(nèi)質(zhì)也體現(xiàn)為有甜香，湯色金黃有金黃圈，要注意到紅毛茶含煙味純正濃醉與否。小種紅茶主要特點(diǎn)是松煙昧(桂元干香)，二等小種紅茶毛茶嫩度好，條索粗壯緊實(shí)，沉重，色澤烏潤(rùn)勻調(diào)，凈度好。高檔正山小種的條索要求粗壯緊實(shí)，色澤烏潤(rùn)均勻有光，凈度好不含梗片，干嗅有一股濃厚順和的煙味(桂元干香味)。