南京辟谷報(bào)名行業(yè)領(lǐng)軍者

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒(méi)有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會(huì)覺(jué)得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒(méi)有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無(wú)所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無(wú)損，絕亦無(wú)傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒(méi)什么問(wèn)題。

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一年有春夏秋冬四季之分，而茶葉也有寒熱溫涼性味的差別，因此，四季飲茶各有講究，很多人喝茶只憑個(gè)人口感，卻不善于利用季節(jié)變化，讓不同種類(lèi)、功效的茶葉對(duì)身體起到更好的調(diào)理、增健的作用。冬初宜喝青茶（烏龍茶）或普洱茶。中醫(yī)認(rèn)為，秋冬季屬?zèng)鲈铩＿@個(gè)時(shí)候空氣漸漸干燥，人們易出現(xiàn)皮膚、鼻腔、咽喉干燥不適。青茶色澤綠潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)馥郁，不寒不燥，可起到潤(rùn)膚、除燥、生津、潤(rùn)肺、、涼血的作用。而普洱茶可去油、清腸、通便、、降血脂、降、調(diào)解血壓。二者皆非常有利于秋冬季對(duì)身體的。青茶為半發(fā)酵茶，大多數(shù)人都認(rèn)為明前茶（即春茶）是最好的，而對(duì)于青茶來(lái)說(shuō)，秋茶的水會(huì)更厚一些，而香氣和韻味也更加醇厚。拿鐵觀音來(lái)說(shuō)，它的化學(xué)成分和礦物元素對(duì)人體可起到、降火、抗硬化、提神益思等特殊功效。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副研究員江河源居家待客，沏上一杯香茶，既提神又雅致。但將手伸入茶中取茶，不僅破壞了茶葉本身的清雅，又可能白白了茶葉，讓其更快變質(zhì)。用手抓茶葉容易加速茶葉變質(zhì)茶葉最怕潮濕或異味侵入。我們的手每天接觸很多地方，難免會(huì)攜帶一些細(xì)菌和微生物，而且手上還容易出汗或者沾染水分。如果用手抓茶葉的話，就會(huì)改變茶葉的干燥環(huán)境，并可能沾染上細(xì)菌或微生物，而濕潤(rùn)環(huán)境又為其提供了繁衍滋生的溫床。在這種環(huán)境下，茶葉的那股清香不但會(huì)漸漸遠(yuǎn)去，茶葉也可能因此而加快變質(zhì)。在茶道中，講究用專(zhuān)用茶勺來(lái)取茶，不銹鋼的、木質(zhì)的和竹質(zhì)的都可以。只不過(guò)，用完的茶勺一定要放在干燥的環(huán)境中，如盛放餐具的柜子。如果有條件。

據(jù)科學(xué)測(cè)定，茶葉含有蛋白質(zhì)、脂肪、10多種維生素，還有茶多酚、和脂多糖等近500種成份，具有調(diào)節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的和。茶的如此功效，讓人們對(duì)茶趨之若鶩。眾多的飲茶者以解渴提神等生理需要為目的，這是飲茶隊(duì)伍中最為廣泛的人群，處于金字塔的底部。在飲茶方式上，由于出于生理的需要，飲茶者在喝茶方式上沒(méi)有太多的講究，無(wú)論是好茶普通茶，以牛飲居多。在這一層次的飲茶者，由于財(cái)富的多寡、社會(huì)地位的貴賤、文化程度的高低、民族風(fēng)俗的不同，對(duì)茶葉品質(zhì)優(yōu)劣各有取舍，對(duì)茶具的使用各有習(xí)慣，但是飲茶的時(shí)候卻是大同小異，照例是一飲而盡的。在此層次里，茶只被看作是一種飲料，茶也只是茶。飲茶需要第二層次：社交與尊重需要――看茶不是茶生理需要是飲茶者的起始需要。