中德ZDS系列啤酒試驗(yàn)設(shè)備是已獲得國家專利（專利號(hào)ZL200620083169.9）的新型啤酒試驗(yàn)設(shè)備，主要結(jié)構(gòu)包括糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)及輔機(jī)附件配套而成。根據(jù)糖化系統(tǒng)的不同我公司以五器糖化試驗(yàn)設(shè)備、四器糖化試驗(yàn)設(shè)備和二器糖化試驗(yàn)設(shè)備為主，規(guī)模以每批次生產(chǎn)熱麥汁100－2000L為主，還可根據(jù)您的特殊要求設(shè)計(jì)、加工。發(fā)酵部分由6－8個(gè)發(fā)酵罐構(gòu)成，發(fā)酵罐之間連接有洗滌殺菌管道、物料管路、冷媒回流管道和C02管道。同時(shí)，在發(fā)酵罐上配備了具有國際先進(jìn)水平的JMC－1型酵母濃度檢測(cè)儀，實(shí)現(xiàn)了在線檢測(cè)，充分保證了每一時(shí)該酵母細(xì)胞數(shù)檢測(cè)的準(zhǔn)確性，取得了啤酒發(fā)酵過程中微生物細(xì)胞數(shù)檢測(cè)的歷史性突破。該設(shè)備還配備了完善的CIP清洗、殺菌系統(tǒng)，使設(shè)備與管道布局無死角，設(shè)備加工精細(xì)，焊接精度達(dá)到衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；內(nèi)部采用多鏡面拋光，外部采用不銹鋼拋亞光處理，美觀實(shí)用；管路采用衛(wèi)生級(jí)不銹鋼管路，單面焊接雙面成形。既可幫助用戶開發(fā)試驗(yàn)啤酒新品種、試驗(yàn)啤酒新原料、研究新工藝，又能研究啤酒酵母增殖規(guī)律及酵母濃度對(duì)啤酒的影響等?？刂葡到y(tǒng)完全采用西門子可編程控制器PLC、工控機(jī)及其他自控元件，具有便于集中管理、離散控制、抗干擾性強(qiáng)、可靠性強(qiáng)、可以和多種PLC及遠(yuǎn)程計(jì)算機(jī)聯(lián)機(jī)的特點(diǎn)，能夠讓試驗(yàn)者在操作該設(shè)備時(shí)完全體會(huì)到大啤酒廠設(shè)備功能齊全的生產(chǎn)控制過程，而且保證所有工藝參數(shù)的準(zhǔn)確執(zhí)行。設(shè)備的配置全面，性能先進(jìn)，操作靈活，自動(dòng)化程度高，可以展示啤酒釀造的整個(gè)工藝流程，滿足各高等院校、技術(shù)學(xué)院、科研院所、啤酒廠等生產(chǎn)、科研要求。價(jià)格只有國外同類型設(shè)備的1/10。