1、飼料成本。飼養(yǎng)過程中用于喂豬的各種精、粗飼料。一般飼料成本占總成本的70%。這是分析生產(chǎn)性與非生產(chǎn)性開支是否合理、有沒有飼料讓費(fèi)的一項(xiàng)重要標(biāo)志。一般養(yǎng)1頭商品豬（體重100kg）所用的飼料成本費(fèi)約560元左右（2.0元×280kg，除去應(yīng)攤種豬成本后料肉比一般為2.8∶1 ）。

2、仔豬成本。生1頭活仔豬的成本，實(shí)際上是對(duì)種豬成本的分?jǐn)偂?頭活仔豬的成本費(fèi)約105元（有的達(dá)到200元）。

3、醫(yī)藥費(fèi)。出欄1頭商品豬（體重100kg）所用的醫(yī)藥費(fèi)成本費(fèi)約20～30元左右。

4、飼養(yǎng)人員、后勤、管理人員工資。出欄1頭商品豬（體重100kg）飼養(yǎng)人員所用的工資約20～30元/頭。

5、水電費(fèi)（包括降溫保暖費(fèi)）。出欄1頭商品豬（體重100kg）所用的水電費(fèi)，約10～20元/頭。

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6、低值易耗品費(fèi)用。出欄1頭商品豬（體重100kg）所用的低值易耗品費(fèi)用約5元/頭。

7、折舊維修費(fèi)：出欄1頭商品豬（體重100kg）所用的折舊維修費(fèi)，約20元/頭。

8、其它費(fèi)用（管理、業(yè)務(wù)、辦公、利息等）：出欄1頭商品豬（體重100kg）所用的其它費(fèi)用，約40元/頭。
合計(jì)：出欄1頭商品豬（體重100kg）成本費(fèi)800元左右。

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以上可以看出、仔豬成本、醫(yī)藥費(fèi)、工人工資、水電費(fèi)、折舊維修費(fèi)等，不易甚至無法操作，那么降低養(yǎng)豬成本只能從飼料入手，而且飼料在養(yǎng)豬成本中所占比例最大，可操作性更強(qiáng)。

選用潲水降低飼料成本的原因：

潲水指的是從賓館、飯店、學(xué)校、工廠等收集來的殘菜剩飯，因成本低廉、營(yíng)養(yǎng)豐富，是養(yǎng)豬的好飼料。各個(gè)地區(qū)有都賓館、飯店、學(xué)校等集體飲食場(chǎng)所，所以，潲水方便取材，且成本極低，有些地方的潲水都是免費(fèi)的，另外潲水里有各種食物，尤其是學(xué)校和工廠的潲水以大米、饅頭為主，干凈且營(yíng)養(yǎng)成分充足。
潲水飼料的利用現(xiàn)狀：
一般情況下潲水是不能直接用來喂豬的，是需要經(jīng)過處理加工后才能飼喂。傳統(tǒng)潲水的處理方法是煮，不僅辛苦、浪費(fèi)燃料，而且很容易變質(zhì)，有害雜菌不能完全徹底清除，不能保存，蒼蠅成堆，豬病沒完沒了，飼養(yǎng)出來的豬肉肉質(zhì)差，還給環(huán)境造成極大的污染。

潲水飼料的發(fā)酵處理技術(shù)：
如果用“好旺農(nóng)EM菌”發(fā)酵處理潲水，已完全解決以上不足之處，不僅在處理過程中能將潲水中的有害病菌消滅掉，而且處理后其中的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)大大增加，動(dòng)物吸收率將明顯提高。采用本技術(shù)處理后的豬場(chǎng)明顯區(qū)別就是蒼蠅少了、豬病少了、臭味少了，人輕松了，豬生長(zhǎng)速度加快了，環(huán)境得到了極大的改善。

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發(fā)酵潲水飼料的好處：
（1）免去了傳統(tǒng)的蒸煮的麻煩：一般用潲水喂豬，都先要燒煤炭進(jìn)行蒸煮熬制，非常麻煩，大型的養(yǎng)豬場(chǎng)，一般還要買一個(gè)鍋爐，進(jìn)行熱蒸汽進(jìn)行蒸煮，如果不進(jìn)行蒸煮的話，豬吃了后就會(huì)拉稀拉痢，嚴(yán)重影響生長(zhǎng)發(fā)育，即使是進(jìn)行了蒸煮熬制，也只能是當(dāng)天用完，不能留到第二天，否則就會(huì)變餿，又會(huì)致使豬只拉痢拉稀腹瀉。就是蒸煮熬制過的潲水，也不能喂100斤以下的小豬，否則也會(huì)造成拉稀腹瀉。不僅如此，還費(fèi)時(shí)、費(fèi)工、費(fèi)錢，又要購置設(shè)備等。而且沒發(fā)酵的潲水只能是喂100斤以上的大豬才可以。用了“好旺農(nóng)EM菌”發(fā)酵潲水后，就大不一樣了，發(fā)酵好的潲水只要密封得好，可以保存半年多不變質(zhì)，同時(shí)適口性還更好更香。更不用進(jìn)行累人的燒火工作了。蒸煮潲水的豬場(chǎng)蒼蠅成堆，嚴(yán)重影響環(huán)境。

（2）發(fā)酵后的潲水物理化學(xué)的性質(zhì)發(fā)生了質(zhì)的變化：首先，產(chǎn)生了曲香味，適口性更佳，其次，抑制了有害細(xì)菌的活性，潲水的酸度增加，亞硝酸鹽得到了有效的控制，同時(shí)增加了有益的微生物如乳酸菌、雙歧桿菌、乳鏈球菌、糞鏈球菌、硝化細(xì)菌，亞硝化細(xì)菌、光合細(xì)菌、酵母菌、絲狀真菌、放線菌等有益微生物。潲水中的蛋白質(zhì)也得到了一定的改善，使之更加易于消化。

（3）潲水理化性質(zhì)的改變，使喂豬更加方便：發(fā)酵后的潲水，可以喂養(yǎng)50斤的小豬（我們很多用戶在10公斤時(shí)就開始喂了），不會(huì)造成拉稀腹瀉，相反，沒有經(jīng)過發(fā)酵的潲水，即使是煮過的，也不能喂100斤以下的小豬。結(jié)果是養(yǎng)豬的成本大幅度地降低了。

（4）發(fā)酵后的潲水最多可以代替全價(jià)飼料中80%能量飼料來使用。

（5）可以有目的地對(duì)潲水進(jìn)行存儲(chǔ)。使用em菌發(fā)酵的潲水可密封保存半年左右。

（6）潲水發(fā)酵后可提高各類營(yíng)養(yǎng)成分。

購買好旺農(nóng)EM菌種的方法有四種：

?? 1.當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商處購買；

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