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公司基本資料信息
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二、分子式:(KPO3)n
三、分子量:可達50萬
四、CAS:7790-53-6
五、性狀:無色或白色結晶性粉末,無嗅、在水中緩慢溶解,水溶液呈堿性,易溶于稀的無機酸,不溶于乙醇。密度為2.45,熔點為807℃。
六、用途:在食品工業(yè)中作水產調味的組織改進劑、金屬螯合劑、脂肪乳化劑、保濕劑、水的軟化劑、蛋白質沉淀劑。(主要用于水產調味品),脂肪乳化劑;保濕劑;水的軟化劑;金屬離子螯合劑;組織改進劑,用量0.6%~1.2%;干制品;魚糜制品,用量0.1%;冰淇淋,用量0.03%~0.1%;蛋白沉淀劑等。 穩(wěn)定劑;組織改進劑;粘結劑;護色劑;抗氧劑;防腐劑。EEC主要用于肉類制品、干酪和淡煉乳。
七、包裝:凈重:25Kg/袋,內塑料袋、外編織袋或牛皮紙袋。
八、貯存與運輸:應貯在干燥,通風清潔的庫房中,輕裝輕放,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,與有毒物品隔離堆放。
九、偏磷酸鉀性? 狀:偏磷酸鉀執(zhí)行標準:FCC (2000)
含量 ≥99%
鉛 ≤2mg/Kg
砷 ≤3mg/Kg
重金屬 ≤0.0015%
氟化物 ≤10mg/Kg?
十、使用限量
FAO/WHO(1984,g/kg):肉羹湯1000mg/kg;干酪9;奶粉、奶油粉5;煉乳、奶油、食用冰和加冰混合物2;午餐肉、腌制肉類3。
包裝:25KG/袋。
運輸:防止日曬、雨淋;不能與有毒、有害物品混運;本品為非危險品,可按一般化學品運輸。
貯存:應貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中,嚴禁與有毒物質混放,以免污染。
保質期:2年。