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牛肉湯面市場(chǎng)前景分析 麻鴨面起源是哪里

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所在地: 河南 新鄉(xiāng)市
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更新日期: 2016-11-09 15:25
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【牛肉湯面市場(chǎng)前景分析 麻鴨面起源是哪里】詳細(xì)說(shuō)明

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牛骨高湯是用牛腿骨熬制,牛骨可請(qǐng)賣家敲斷,放進(jìn)鍋里比較方便,熬好放涼后把高湯上層的浮油全部撇凈,只用清湯部分,熬湯的方法跟普通豬骨湯一樣操作。
2、用牛骨高湯和面壓面條,成品下鍋后特別滑爽,非常有彈性,很Q,非常好的補(bǔ)鈣食物,家里有小寶寶,食用這個(gè)面條非常好,如果不喜歡牛骨的香味,也可以換成豬骨湯或魚湯。
3、牛骨湯可一次多燉點(diǎn),放涼后可分裝放入冰箱冷凍,做面條前取一袋化開就能使用,平常做菜當(dāng)作高湯也非常不錯(cuò)。

 
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