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冬天的時候吃東西的話就會很快的就會涼了,砂鍋的出現(xiàn)完美的解決了這個問題的,人們也比較喜歡吃這類的小吃,不僅僅因為是保溫效果好,還因為它那獨特的口味,宮廷是一家正宗的小吃培訓學校,最正宗的小吃技術宮廷小吃培訓學校。
宮廷特色砂鍋面培訓內(nèi)容:砂鍋雞丁面、砂鍋牛肉面、砂鍋麻辣面、砂鍋肥腸面、砂鍋排骨面、砂鍋排骨面、砂鍋火腿面。
宮廷特色砂鍋面培訓內(nèi)容:
1、砂鍋的選用與處理,香辛料配方技駛
2、鮮湯的制作,調備老湯技駛
3、雞、鴨、排骨等各類原材料腌制及處理;
4、香來、麻來的調制技駛
5、各種菜的搭配方法技巧;
6、砂鍋面系列烹調技駛
7、培訓砂鍋菜序列烹調技駛