序言　　一個(gè)世紀(jì)前，一個(gè)威懾世界的百年紅茶老字號 坦洋工夫 ，以高貴品質(zhì)征服英倫三島，與貴州茅臺酒同奪巴拿馬國際博覽會金獎(jiǎng)，躋身國際名茶之列。但后來，它卻盛極而衰，給世人留下了一個(gè)巨大的驚嘆和難解的遺憾?！　∫粋€(gè)世紀(jì)后，在政府的扶持下， 坦洋工夫 重新綻放生機(jī)，借助海西建設(shè)和即將開幕的第三屆海峽兩岸茶博會東風(fēng)，復(fù)興的浪潮，已經(jīng)挾著雷霆之勢席卷而來。　　這期間，起起落落的世紀(jì)故事，一個(gè)又一個(gè)的歷史傳奇，現(xiàn)在就讓我們泡一壺濃濃的 坦洋工夫 ，在清鮮甘甜的茶香中，聽福安茶人們講述坦洋工夫的前世今生[2]。享譽(yù)百年曾經(jīng)的英國王室特供茶 　福安是我國著名的茶葉之鄉(xiāng)，是全國第二大茶葉主產(chǎn)市(縣)、最大的綠茶、花茶主產(chǎn)區(qū)和紅茶原產(chǎn)地。但說起當(dāng)?shù)氐牟枞~品牌，福安人必稱 坦洋工夫 。 坦洋工夫 的輝煌歷史，是所有福安茶人心中的驕傲和光榮，也是夢想的起源?！　?851年， 坦洋工夫 在坦洋村試制成功，經(jīng)廣州運(yùn)銷西歐，倍受西方市場的青睞。此后，大批商賈慕名而來，入山求市，著名茶行相繼崛起，一時(shí)聲名遠(yuǎn)播，馳名中外。18世紀(jì)，紅茶在英國流行， 坦洋工夫 以其高貴品質(zhì)征服英倫三島，成為英國皇室的專用茶葉。1915年，在巴拿馬萬國博覽會上與國酒貴州茅臺同時(shí)獲得巴拿馬國際博覽會金獎(jiǎng)，成為當(dāng)時(shí)歐洲的流行飲品，躋身國際名茶品牌之列，暢銷20幾個(gè)國家?！　∽钶x煌的時(shí)候， 坦洋工夫 每年制干茶兩萬多箱，茶葉收購的范圍方圓幾百公里。當(dāng)時(shí)，從國外寫來的信件，無須冠以省、府、縣之名，只要直書 中國坦洋 ，便可準(zhǔn)確無誤地抵達(dá)收信人手中，其名聲甚至蓋過 中國 運(yùn)往英國的船福建 。