杰芳商用電磁爐打破傳統(tǒng)的明火烹制方式采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱的工作原理烹制食物。產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)是:
1、節(jié)省能源:能源效應(yīng)比傳統(tǒng)燃?xì)飧哌_(dá)60%-70%,讓您的投資在短期內(nèi)得到回報(bào)。
2、加快烹飪速度:烹飪速度比其他能源可快大約30%,火力夠猛、熱力均勻、令所烹調(diào)的食物全部鍋氣十足。
3、提升食品素質(zhì):功率高,開(kāi)溫快,準(zhǔn)確調(diào)控所需熱力,溫度也穩(wěn)定,能迅速將肉汁及蛋白質(zhì)鎖住,保持食物原汁原味及質(zhì)感,保證烹調(diào)素質(zhì)。
4、改善環(huán)境:油煙大大減小,廚房溫度降低,而且沒(méi)有因燃?xì)怏w而產(chǎn)生的廢氣。
5、減小火警機(jī)會(huì):無(wú)燃料泄露,無(wú)明火燃燒,大大降低火警機(jī)會(huì)。
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