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7天辟谷下來，自然知道辟谷可以幫助修行入門 ，何為修行？食欲是人的第1，比不吃飯更嚴重的就是死亡了。當人發(fā)現(xiàn)連飯都可以不吃的時候，還有什么不能放下呢？7天辟谷，自然進入修行之門！辟谷也是通往更高層次的必經(jīng)之路。辟谷好處固然很多，但是奉勸各位不好盲目辟谷，辟谷不是簡單的斷食，不能以為不吃飯就是辟谷，這是很片面并且是很危險的想法。大家如果辟谷，必須要找到好的辟谷指導(dǎo)師，在導(dǎo)師的引導(dǎo)下進行辟谷，如果辟谷期間出現(xiàn)一些突況，辟谷導(dǎo)師也可以很容易幫我們解決掉，不會影響身體的健康。

蘇東坡也十分注重節(jié)食。他認為“淡而有味”、“淡而輕身”、“淡而益壽”。還在《辟谷說》中記述道：一人墮入洞中不能出，效龜息，“遂不復(fù)饑，身強力壯。后，卒還家，不食”。近代學(xué)者李叔同曾因系統(tǒng)，痛苦不堪。為此，他到西湖的大慈山堅持三周的絕食療法。這一方法，不僅身體好了，還使其有如“脫胎換骨”一樣感到身心愉快，“明心見性”。從此，歸依佛門，法號為弘一而名聞天下。

由于一日三餐和更多的飲食量，大大加重了腸胃的消化和吸收負擔(dān)，使腸胃處于日夜不停的工作狀態(tài)，引致疲勞和功能減退，甚至出現(xiàn)消化系統(tǒng)的，而同時也引起其他內(nèi)臟的負擔(dān)。為了支援腸胃，要加快搏動，大量向胃部供血、肺部要加快呼吸來向供氧，胰臟要加重勞動來大量供應(yīng)去分解糖分、肝膽要緊急動員以供應(yīng)大量膽汁去分解脂肪， 這往往造成各臟腑之間配合運作上的功能障礙、衰弱和損壞。大吃大喝的胖人氣促就是這樣引起的。而我，只是比別人想得更多一些，走得更遠一些，以積極的姿態(tài)迎接辟谷時代的來臨。辟谷截斷了食物的來源、為腸胃提供了前所未有的休整機會、掃干凈陳年廢物、蘇醒、暢通血液循環(huán)。這樣一來，大大地加強了腸胃的消化效率和吸收營養(yǎng)的能力。

辟谷可以激發(fā)免疫系統(tǒng)，辟谷后營養(yǎng)物質(zhì)缺乏，會刺激構(gòu)成免疫的細胞，使其代謝活躍，加快更新和組建。如：免疫抑制物的排出，從而解除免疫抑制，激發(fā)免疫機能；機體內(nèi)耗，首先耗掉的是老化的、弱化的組織細胞，同時，機體利用這些“原材料”合成新蛋白質(zhì)的速度相對加快，結(jié)果使機體老化的組織蛋白質(zhì)得到更新。從而使人的整體機能加強，可出現(xiàn)“返老還童”現(xiàn)象。